使いかけを保存する場合 タマネギの水気をよく拭き取り、しっかりラップで包んで密閉袋や密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。2～3日は日持ちします。 生のまま冷凍保存する場合 みじん切りにして、少量ずつラップに包んで密封容器や密閉袋に入れて冷凍庫 冷凍保存が可能なねぎ 香り高い ねぎ は、いろいろな料理に使える万能選手。 いつも冷蔵庫に備えておきたいものですが、家族の人数によっては少量しか使わず、うっかりするとしなびてしまうことになりがち。 野菜が大量に手に入ったときや毎日手軽に野菜を食べたい方に、冷凍保存はおすすめ！ 今回は玉ねぎの冷凍保存方法をご紹介します。 使いたいときに使いたい量だけ取り出して、そのまま調理できるので圧倒的時短にもなりますよ♪ 手順 1玉ねぎを使いやすい大きさに切る 2冷凍用保存袋
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玉ねぎ 大量 保存 冷凍
玉ねぎ 大量 保存 冷凍- 夏場の保存・使いかけの保存は「冷蔵保存」 玉ねぎはもともと冬野菜で、 適温は0〜5℃ と低いのが特徴の1つ。 冷蔵庫の中の温度は問題ありませんが、玉ねぎは 50〜70%くらいの湿度 を好み、乾燥している庫内にそのまま置いておくとしなびてしまいます。 新聞紙で包む などの湿度を一定に保つ対策をしておけば、冷蔵室での保存でも 1ヶ月くらい日持ち します。 新玉ねぎのおいしさを長持ちさせるには、冷蔵もしくは冷凍保存がおすすめです。 冷蔵庫の野菜室で保存 ①新玉ねぎを1個ずつ新聞紙で包む ②ポリ袋に入れ、軽く口を縛る ③冷蔵庫の野菜室で保存する ポイント ・新玉ねぎは水気が付くと傷み
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