さて、この「たこまんま」はどうやって食べようか? といろいろネットを検索した結果、 「湯がいてポン酢」もしくは「生で醤油漬け」がいいらしい。 それではと、ボウルにあけて半分ばかりキッチンバサミで解体、小鍋で湯がいたところ醤油 ちょろっと タカの爪 ちょろっと よく混ぜます。 あまり色をつけないバージョンです。 一晩漬けるとこんな感じに。 塩を減らして醤油だけで漬けても 美味しいです。 あとはバラした「たこまんま」を 土佐酢や、三杯酢で食べても美味しいです。金 ☀️ 1〜12℃ 今日はたこまんまや八幡巻など珍しいメニューもございます。 本日のテイクアウトメニュー 定番 鮮魚のお造り盛り合わせ 1000 弁当 若鳥としめじの炊き込み弁当 700 おつまみ 太刀魚の八幡巻き 700 たこまんま (タコの卵)の醤油漬け 300 イカ明太 300 BIGあん肝ぽん
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